Pogled v ogledalo mi že dolgo ni všeč. In vedno več se govori o uspešnosti keto/LCHF diete. Ob vsem tem me pestijo nenehni glavoboli, cca 20 dni na mesec. Pa če dobro pomislim, me skoraj vsak večer peče zgaga. Pa še kaj bi se našlo…
Ok, se lotim diete, vse super, zginejo glavoboli, neha peči zgaga, kilogrami padajo, energija poka po šivih, lakote nobene, skušnjave skoraj da ni…ponudbe za obroke pa tudi ne :( … In v časovni stiski nimam discipline za pripravo obrokov doma, za nošenje posodic v službo…To mi enostavno ne gre. In potem pade dieta, pade motivacija...
Tako je to pri meni. In?
Se še kdo najde v moji zgodbi?
Nekaj besed o nas...
Iskala sem rešitev zase, rešitev za vsakega izmed nas, ki se je odločil za ta način prehrane. Poznam vrhunskega kuharja, njegova kosila so taka, kot jih kuha moja mama (moja mama res zelo dobro kuha, a ne upam napisati – kuhar pač kuha boljše). In tako smo kuhali pri njemu doma. No ja, on je kuhal, mi smo poskušali. Noro, vam povem…
Njegovo kulinariko poznam že vrsto let in nisem še jedla stvari, ki bi bila le sprejemljiva. Njegovi krožniki so taki, kot jih postavimo na domačo mizo. Zadnjič je kuhal goveji golaž. Moje vprašanje: A golaž iz rosbifa? Ni škoda takega mesa za golaž? Ah, škoda je samo umret. In ob tem golaž zaliva z obilno količino buteljčne Modre frankinje. Golaž? Zmanjkalo ga je ob 10:30…
Tako se kuha pri nas in to z veseljem vsak dan ponujamo tudi vam. Vsakemu nekaj dobrega, da razveseli svoje okuse in prekine delo z dobro malico. Pa naj bo to keto/LCHF, vege ali pa klasične jedi. Pokličite, veseli vas bomo!
